廉政中国讯（孙锁贵  张利康  高璇）为进一步加强岚县校园食品安全监管，提升学校食品安全管理水平，确保广大师生的饮食安全与健康。近日，吕梁岚县市场监督管理局举办了“岚县2024年校园食品安全专题培训班”。此次培训旨在通过系统化的学习与交流，加深各学校食品安全责任人对食品安全重要性的认识，明确当前校园食品安全形势，并掌握原材料进货、食品加工操作、人员健康管理、食品留样、食品存放等关键环节的管理要点。

　　培训开班仪式由岚县市场监督管理局邸连珍局长主持，并作了重要讲话。邸局长指出，校园食品安全关系到青少年的健康成长和社会的和谐稳定，是市场监管工作的重中之重。他要求各学校务必高度重视，将食品安全工作纳入学校日常管理的重要议程，确保各项制度落实到位，责任到人。同时，希望参训人员能够珍惜此次学习机会，学以致用，为岚县校园食品安全工作贡献自己的力量。

　　分管领导索海冰详细阐述了校园食品安全的重要性，强调了食品安全对于保障青少年健康成长、维护社会稳定的重要意义，并通过数据分析、案例讲解等方式，向参训人员展示了当前校园食品安全面临的形势和挑战，包括假冒伪劣食品流入校园、食品加工操作不规范等问题，增强了大家的紧迫感和责任感。

　　食品一股股长杨飞、食品二股股长邸志元具体讲解了食品原材料进货查验的流程和要求，包括供应商资质审核、产品合格证明索取、进货台账建立等，以及食品留样的目的、方法、期限和食品存放的条件、要求等。同时，还介绍了食品加工过程中的卫生要求、温度控制、时间管理等关键环节，并强调了食品从业人员健康管理的必要性。

　　此次校园食品安全专题培训班的成功举办，是岚县市场监督管理局加强校园食品安全监管、提升学校食品安全管理水平的重要举措。下一步，岚县市场监督管理局将继续加大对校园食品安全的监管力度，定期开展专项检查和随机抽查，确保各项制度落实到位。同时，还将加强与各学校的沟通与协作，共同推动岚县校园食品安全工作向更高水平发展。