廉政中国讯(孙锁贵 冯芝埔)为进一步推进中小学校园食品安全问题专项整治工作,消除食品安全隐患,切实保障辖区学校师生饮食安全,吕梁柳林县市场监督管理局开展学校食堂“回头看”专项监督检查,加班加点规范学校食堂,执法人员驻守检查,所长全覆盖督查,高标准,严要求加以规范。
检查过程中,执法人员对学校食堂供应商资质审查、进货查验、食品安全制度、人员管理等内容,对于是否严格落实“日管控、周排查、月调度”制度,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品,对食堂是否按规定进行区域设置等工作情况进行重点检查,对于检查过程中发现的问题,执法人员要求食堂负责人立即整改。
同时,执法人员还向食堂管理人员宣传讲解了食品安全相关法律法规,督促学校严格落实食品安全主体责任,积极开展自查自纠,加强从业人员培训,守牢食品安全防线。下一步,柳林县市场监督管理局将继续加大校园食品安全的监管力度,不定期地开展食品安全“回头看”行动,加大对学校食堂监督检查力度,做到不留死角,不走过场。针对发现的问题,及时开展复查跟踪,确保问题得到有效解决,有效筑牢校园食品安全防线。