廉政中国讯(孙锁贵 冯芝埔)为进一步规范肉类产品市场经营秩序,确保百姓吃上“放心肉”,近日,吕梁兴县市场监督管理局党组成员、常务副局长王琦带队联合兴县公安局食药环大队开展“白条肉”整治工作,严厉打击销售非法屠宰肉品、未经定点检疫检验或检疫检验不合格肉品等违法行为。
检查中,执法人员重点查验经营户是否具备经营资质、进货票据及《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》与猪肉上的“两章”是否对应一致,并要求经营者严格落实索证索票、进货查验制度,确保猪肉来源合法。同时,对经营户宣传普及了《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规知识。