廉政中国讯(秦琴)新春佳节临近,为确保社区居民在节日期间能够享受到安全、放心的美食,太原万柏林区杜儿坪街道西园社区全力加强食品安全监管,开展了深入细致的食品安全检查工作。
此次检查由社区工作人员、食品安全员、志愿者组成联合检查组,对社区内的超市、餐馆、小吃摊等食品经营场所进行了逐一排查。
检查过程中,工作人员重点查看了食品经营单位的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等相关证件是否齐全有效;仔细检查了食品的采购渠道、存储条件、保质期等情况,严禁销售过期、变质、“三无”食品;同时,对餐饮单位的厨房卫生状况、餐具消毒情况、食品加工制作过程等进行了严格监督,要求经营者严格遵守食品安全操作规范,确保食品卫生安全。
此外,检查小组还积极向商户和消费者宣传食品安全知识,发放食品安全宣传资料,提高大家的食品安全意识和辨别能力。对于检查中发现的部分食品经营单位存在的食品存储不规范、环境卫生较差等问题,检查组当场提出整改意见,责令其限期整改,并将对整改情况进行跟踪复查,确保问题得到彻底解决。
通过此次食品安全检查,社区进一步强化了对辖区内食品经营活动的监督管理,为居民度过一个欢乐、祥和、安全的春节提供了有力保障。