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理工大社区 “巧手做月饼 共叙邻里情”中秋节活动
2022-09-14来源:编辑:

廉政中国讯(秦琴)清风送爽,丹桂飘香。为弘扬优秀民俗文化,充分发掘传统节日内涵,增强社区居民归属感,9月7日,理工大社区邀请辖区内的老年人、环卫工人来到党群服务中心开展了“巧手做月饼共叙邻里情”庆中秋活动。

活动现场,大家围坐在桌旁,面点老师向大家介绍了制作“冰皮”月饼的馅料配比,耐心为大家讲解制作过程,社区工作人员为每位居民分发了冰皮粉、馅料、月饼磨具等所需的材料,大家一起揉冰皮、加馅料、包月饼、放入磨具按压三五下成型,经过近一个小时的制作,一个个晶莹剔透地冰皮月饼完成了。大家看着亲手制作的冰皮月饼,纷纷表示“冰皮月饼很好看,看着就觉得好吃”。

“我今年70多了,还是第一次动手做冰皮月饼,特别是在这个传统佳节之前,吃一个自己亲手做的月饼,感觉很不一样。”在现场学会做冰皮月饼的李阿姨兴奋地说。居民们欢声笑语,一边相互探讨着做法,一边专心的揉面团、包馅,最后拿着成型的月饼互相展示,拍照留念,互相祝福中秋快乐,现场一片热闹愉悦的温馨氛围。

“每逢佳节倍思亲”,中秋佳节凝聚了民俗和传统文化,理工大社区为居民搭建互动平台,通过亲手制作月饼的活动,活跃了社区居民文化生活,让大家在活动中增进邻里感情,增进外来定居人员的归属感,营造了一个友爱、互助、温馨、和谐大家庭的良好社区氛围。

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