姚吉星走进鹏飞超市的月饼区、蔬菜区、粮油区、水果区、生鲜肉类等各个区域进行实地查看,现场听取有关负责人工作情况汇报,详细了解超市从业人员配备、食品安全管理、食品卫生管理、原辅材料采购及储存、应急处置、食品安全宣传培训、食品安全责任信息、“两个责任”落实等情况。 姚吉星强调,食品安全事关人民群众身体健康和社会稳定。相关部门和超市负责人要坚持以人民为中心的发展思想,从思想上高度重视这项工作,把好源头关;要严格履行主体责任,严格把控原材料进口检验和生产制作等各环节关口,落实好“日管控、周排查、月调度”制度,努力做良心企业、供放心食品;要牢固树立安全发展理念,建立好食品安全生产风险防控动态机制,定期开展安全生产隐患排查,落实好食品安全主体责任,担当起守卫我县食品安全生产的“排头兵”,全力保障人民群众度过一个平安、祥和的节日。