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太原万柏林区众纺路小学:探秘非遗面艺 传承千年匠心
2025-05-15来源:廉政中国编辑:小编

  廉政中国讯(秦琴)近日,太原万柏林区众纺路小学组织学生走进山西面食博物馆,以“学科融合大阅读”理念为引领,开展“面食探秘”研学实践活动。

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学生们通过非遗技艺体验,在传承人指导下制作花馍、莜面栲栳栳等特色面食,从“中秋玉兔”造型中感悟“一捧面粉,千载匠心”的传承意义;数学组结合面食营养分析渗透数学阅读,美术教师协同指导创作,实现跨学科素养提升。

博物馆内,学生系统探索面食发展历程、280余种工艺技法及民俗文化,通过微型厨房场景、历史图文感受面食与生活的紧密联结。此次研学以“阅读—体验—创作”链条打破课堂边界,在真实场景中融合知识习得、实践能力与价值塑造,彰显了跨学科教育的创新活力。


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