廉政中国讯（杨润德 庞帏）9月2日中午，位于晋祠景区附近的天泰昌月饼工坊内，晋源区晋祠消防救援站一群年轻消防员的到来让这里充满了欢声笑语。

大家各司其职，动作娴熟地将馅料、模具、盘子等一字排开，认认真真和面、印模、烘烤，亲自动手制作月饼。每一份馅料都经过精准称量，充分体现出消防救援人员的一丝不苟。不一会儿功夫，一盘盘金灿灿的月饼新鲜出炉，空气中弥漫着阵阵香甜。消防队员们兴奋地围拢在一起，迫不及待品尝自己的手艺。

“消防救援队伍所承担的任务比较繁重，今天带大家来包月饼一方面希望在紧张的值勤战备和训练之余，丰富业余生活，感受中秋的快乐和温暖，营造节日气氛，同时也可以感受中华传统文化”，副站长李伟说，“我们今天准备包800个月饼，给队员尝一尝，也可以给家里寄回去，把自己的这份快乐，寄托在月饼中，分享给家人。”

天泰昌店主李璐，同时也是晋源有名的非物质文化遗产小吃炉食人人马马的代表性传承人，她介绍说：“大多数消防员中秋都不能回家，所以我们免费提供场地和月饼用料配方，让消防队员们来这儿体验包月饼，传递温暖和关爱，感谢他们的辛勤付出。”

来自忻州的消防员武赋今年24岁，这是他第一次体验和大家一起亲手制作月饼。“虽然今年不能和家人一起过中秋节，但是尝到自己亲手做的月饼，觉得格外香，特别是和大家一起做月饼感觉非常温馨。”武赋笑着说。