廉政中国讯（秦琴）为保护辖区群众身体健康和生命安全，维护规范有序、质量可靠的市场秩序，切实保障肉类产品质量安全，严打肉制品违法犯罪行为。今年8月以来，长治壶关县公安局食药环犯罪侦查大队认真贯彻长治市公安机关和局党委决策部署，紧密结合夏季行动，充分发挥职能作用，迅速采取有力措施，联合城管、农牧、市场监管等部门集中统一开展“严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动”，对全县的肉类产品全链条开展了明查暗访联合检查。

　　食药环犯罪侦查大队科学部署警力，以生猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉为重点，采取监督检查、明察暗访、抽检监测等方式，以“查办案件”和“解决问题”为目标，畅通部门沟通协调，凝聚整治合力，及时发现和解决突出问题，强化以案促改促治，确保全县肉类产品违法犯罪问题集中整治落地见效。

　　检查中，执法人员深入辖区农贸市场、肉类产品零售、餐饮行业饭店等经营场所重点检查是否使用来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品，超限量使用食品添加剂或者非食用物质等行为。此外，执法人员还对肉类储存、运输环境的卫生状况进行了检查，要求经营户严格按照规定的温度、湿度等条件储存和运输肉类产品，防止变质、污染。同时，执法人员向经营者详细讲解相关法律法规,积极引导肉类经营者切实履行食品安全主体责任、依法诚信经营。

　　9月5日，涉嫌销售假冒伪劣肉制品的耿某某被警方刑事拘留。通过专项检查行动，不仅有效净化了全县肉类市场经营环境，也提高了经营者的食品安全意识。下一步，壶关县公安局食药环犯罪侦查大队将以夏季治安打击整治专项行动为契机，持续加强肉类食品安全监管力度，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，切实保障人民群众的食品安全。