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太原娄烦县综合行政执法局召开2023年“娄烦杂粮宴”团体标准审查会和团体标准发布会
2023-06-08来源:廉政中国编辑:山西频道

  廉政中国讯(庞帏)6月7日,太原娄烦县综合行政执法局召开2023年“娄烦杂粮宴”团体标准审查会,娄烦县餐饮协会代表梁宇飞、马三奴、尹亮军等“娄烦杂粮宴”示范店负责人参加。与会会员同意标准编写组修改后,形成报批稿,并对娄烦杂粮宴团体标准审查进行投票表决,全票通过。

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  随后,召开2023年“娄烦杂粮宴”团体标准发布会,娄烦县委宣传部副部长张必升、娄烦县综合行政执法局党组书记褚利峰、娄烦县综合行政执法局副局长崔璨、娄烦县全域旅游办公室主任张小霞出席会议。

  “娄烦杂粮宴”团体标准的制定是立足于娄烦县境内特殊地理环境、物产和生活习俗所形成的具有较明显地域文化特色,并以杂粮为主的主食和菜肴,结合县委县政府绿色发展理念,重点发展区域旅游业的规划,自2022年6月开始,娄烦县综合行政执法局积极联络娄烦县餐饮协会成员单位,争取太原市标准化协会专家的技术支撑,多次召开“娄烦杂粮宴”团体标准制定研讨会,带领专家走访各家餐饮单位,实地了解“娄烦杂粮宴”的制作过程,于2023年1月9日制定出了“娄烦杂粮宴”团体标准的拟定稿。

  会议指出,娄烦的地理位置和气候,决定了娄烦有种植小杂粮的天然优势,“娄烦杂粮宴”也极具特色,此次团体标准的制定有利于激发我县市场主体活力,加快企业自主创新,对促进“娄烦杂粮宴”的健康发展和区域品牌建设具有重要作用。

  会议要求,各“娄烦杂粮宴”示范店要主动对标先进,找准差距不足,在杂粮宴团体标准制定的基础上,着力提高标准化水平,从制度建设、组织管理、品牌打造等方面着手,补短板、强弱项、显优势,构建餐饮文化和杂粮文化全产业链发展体系,努力将杂粮宴打造成为娄烦县的一张金色名片,持续为杂粮产业高质量发展赋能。


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