廉政中国讯（秦琴  魏祎  黄津）为切实做好秋冬季节学校食品安全应急处理工作，长治潞城区市场监督管理局、教育局在店上镇河湃小学开展食品安全事故应急演练。为有效处置可能发生的食品卫生安全事故打下良好基础，最大限度的减轻事故造成的损失,切实保障师生的生命安全,维护学校的和谐稳定。本次演练组织全区所有学校（幼儿园）分管安全副校（园）长，分管食堂副校（园）长，寄宿制小学校长，食堂管理具体负责人等80余人参加。

　　为了便于大家观摩学习，采用模拟现场演示和现场观摩相结合的方式，逐科目分层次开展演练，严格按照食品安全应急预案进行实施。这次演练是旨在完善应急处置机制，检验和锻炼应急处置队伍，全面提高应急处置能力。各参演单位准备充分，配合密切，各级监管部门反应迅速、行动及时、措施得力、处置得当。全过程展现事件的发生、报告、救治、处置、研判、心理疏导等环节的相互配合。

　　通过演练，检验和提高了各职能部门协同应对食品安全突发事件的组织协调和应急响应能力，达到检验预案、锻炼队伍、磨合机制、提升应急处置能力的目标。为进一步完善应急预案，实现科学、快速妥善处置重大食品安全事故，保障人民群众身体健康和生命安全，维护社会和谐稳定，提供了强有力的实践经验。