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太原万柏林区市场监督管理局:推动校园食品安全整治工作走深走实
2024-09-02来源:廉政中国编辑:小编

  廉政中国讯(秦琴  安瑶瑶)为进一步压紧压实学校食品安全主体责任及市场监管责任,提升校园食品安全监管效能,近期,太原万柏林区市场监督管理局对“听民意办实事”校园食品安全专项整治工作中发现的问题进行回头看,保证工作走深走实。

  一是坚持问题导向,加大执法力度。严格落实校园食品安全监管责任,紧盯重点问题,重拳出击、严厉打击。自开展校园食品安全专项整治以来,我局始终坚持问题导向,加大执法力度,严格落实校园食品安全监管责任。对全区140个学校食堂开展两轮全覆盖检查,同时,市场监管部门14个所队按照《校园食品安全专项整治检查验收评分标准》148个项目,进行一轮拉网式交叉检查,确保监管责任落实到位,经过三轮检查,共发现问题417个,办理案件34起,约谈学校8家,目前问题已全部整改完毕。

  二是聚焦重点领域,提升抽检效率。在全覆盖检查的基础上,紧盯隐患排查、案源接收、立案处理等重点环节,对辖区内学校食堂进行专项抽检。截至目前,已完成2024、2025年度任务中,区本级校园专项抽检148批次,涉及58家小学、幼儿园,覆盖率达58.6%;检验完成142批次,检验率达95.95%。将用4个月时间,完成两年的工作量,以发现问题为导向,全面提升工作效率。

  三是加强源头管理,形成长效机制。派驻工作组进驻河西、九州两大批发市场,挂牌成立市场监管站,加大源头抽检频次力度。建立蔬菜及肉类经营企业合格产品数据库,对抽检不合格企业及时公示并淘汰,数据库实行动态管理,推送“黑名单”“白名单”至采购单位,满足学校食堂食材安全供应的同时,全面提升了辖区两大农贸市场广大受众的食品消费安全水平。形成“家委会+校委会+专家委员会”协同监管机制,共同对进货查验、人员管理、监管执法不严格不到位及设施设备不完善等问题进行长效监管,确保校园食品安全。

  四是严格公开透明,守护食品安全。选取一批示范学校,实行营养餐公示制度,组织营养专家根据饮食习惯和时令制定菜谱,确保肉类、鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果等营养合理搭配,并提前一周进行社会公示,严格明码标价,定时定量,确保学生饮食营养均衡。实行校长陪餐制度,定期邀请学生家长陪餐,强化社会监督,共建食安校园,全力保障学生“舌尖上的安全”。

  通过对校园食品安全专项整治工作中发现的问题进行回头看,检查验收学校整改情况,优化布局流程,配齐设施设备,提升管理水平。充分利用暑假时间节点,加强协同配合、凝聚工作合力,对照标准指南强化整改,深入推进食堂食品安全隐患清零暨管理提质行动。


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