廉政中国讯（方伟  任超杰  高雨辰）从酒店宴席到百姓餐桌，菜头菜尾、瓜果皮屑、剩饭剩菜等餐厨垃圾，在城市生活垃圾中所占比重不容小觑，这些餐厨垃圾如何处理？能否“变废为宝”？如何实现循环利用？

　　近日，带着这些问题，记者在临汾市粤丰环保电力有限公司找到了答案。走进公司厂区，现代化的生产设施与干净整洁的环境让人眼前一亮，在这里，餐厨垃圾实现了多重“变身”。

　　“餐厨垃圾具有高油、高盐和高有机质的属性，容易腐败变质，产生恶臭。但进入我们的餐厨垃圾处理系统后，就可以自动筛选分离出固体杂质和固液物，经过多道程序产生五种产物，其中主要以水、油、渣为主。”该公司水处理专工常陈根介绍，“污水经过水处理系统后，可以达到排放标准；油可以做成粗油脂，售卖给有资质的公司，防止二次进入餐饮市场；渣滓用于发电，一吨渣滓经过焚烧能发370度电。”

　　该公司的餐厨垃圾处理项目是全市首个把餐厨垃圾“变废为宝”、循环利用的绿色环保项目。目前，一期项目已完工，餐厨垃圾处理规模为100吨/天，地沟油处理规模为20吨/天。餐厨垃圾处理项目设施标准、管理规范、技术先进，改变了市区现有餐厨垃圾处理现状，有效保障了餐厨垃圾处理无害化、资源化、减量化，减轻了传统餐厨垃圾处理带来的大气、土壤、地下水等方面的环境污染，提高了城市环境质量。

　　“现在我们每天能收集到30余吨餐厨垃圾，主要来源于市区各企事业单位食堂、学校食堂以及签约餐馆，可以实现当天收集、当天处理。截至目前，已累计处理餐厨垃圾8000余吨。”该公司餐厨垃圾处理车间负责人王磊说，“我们将坚持环保理念，继续对餐厨垃圾进行统一收运、统一处理，积极践行三个‘十小事’，用心用情保障市民‘舌尖上的安全’，为临汾市高质量发展全面提质提速作出贡献。”