廉政中国讯（金向友 庄秋风 通讯员黄煜 曾真）6月15日，厦门集美辖区企业养乐多（中国）投资有限公司厦门分公司将一面“贴心高效助发展 热情服务办实事”的锦旗送到厦门市集美区市场监督管理局，对市场监管部门牵线搭桥、倾情服务，助力企业提质增效表达衷心感谢。

安全是立业之基，而时间成本则是企业实现发展，必须考量的重要因素。据悉，为了切实解决养乐多（中国）投资有限公司厦门分公司产品保质期与周转期间的矛盾困扰，集美区市场监管局召集高校专家，专题研究如何在保障食品安全的前提下，缩短产品周转期，为企业争取更多的销售时间。经过专家研判，集美区市场监管局指导养乐多优化货品管理模式，在厦自有冷库设立“待检区”，对入库的“合格品”“待检品”实施色标管理，由企业自我承诺其产品在出厂检验菌落检测报告出来之前，先行将产品发往厦门仓库“待检区”等待检测结果，待产品检验合格后，可上市流通。此举不仅帮企业缩短了产品周转期，为其产品在市场流通销售多争取了3-5天时间，而且让消费者能够买到更加新鲜的产品，每年为企业减少产品过期损失约60万元。

食品安全是产出来的，也是管出来。企业作为食品安全责任的主体，在市场监管部门的积极引导下，主动参与到食品安全治理中去，实现监管执法固本提质和企业高效有序经营的“双赢”。近年来，集美区市场监管局充分运用辖区的“学村优势”，为高校与企业“牵线搭桥”，积极营造地校共治格局，在帮助解决企业实际问题，助力企业高质量发展的同时，不断提升企业的食品安全意识和责任意识，推动食品安全治理水平再上新台阶，为辖区百姓织密织牢食品安全防护网。