廉政中国讯（金向友 庄秋风 通讯员叶子欢 章晓婉）为进一步加强餐饮环节监管，及时发现和消除食品安全风险隐患，三月上旬，同安区市场监管局依托食品检查员队伍，以优中选优的方式组建了一支有6位成员的“餐饮专家团”，专门负责辖区内餐饮环节检查核查的“疑难杂症”，为学校食堂、集体用餐、大型餐饮、中央厨房等“把脉问诊”。