廉政中国讯(秦琴)暖心助考,太原老字号双合成再次彰显社会责任担当。旗下玉园南、国兴、漪汾苑三家社区食堂6月7日--9日,为考生提供免费早、中、晚三餐服务,考生凭准考证即可就餐。这一举措不仅解决了考生的用餐后顾之忧,更通过严格的食品安全管理和科学的营养搭配,为考生的“舌尖安全”保驾护航。
严控食材源头,筑牢安全底线。在食品安全方面,双合成社区食堂建立了全链条管控体系。在玉园南社区食堂,后厨操作间内,食材分类存放、生熟分区明确,据食堂负责人介绍,所有肉类均来自正规渠道,每日查验进货台账,确保源头可追溯。此外,食堂从食材清洗、加工到餐具消毒,每个环节均有专人监督,并接受市场监管部门不定期抽检。
科学营养配餐,助力考生状态。为满足考生高强度备考需求,食堂在原有的菜品基础上,特别增加了新鲜水果、粗粮小点等营养搭配,确保每餐富含优质蛋白、维生素和膳食纤维。例如,午餐提供清蒸鱼、西兰花炒虾仁等低脂高蛋白菜品,晚餐搭配杂粮粥和时令蔬菜,避免油腻和刺激性食物。“我们希望通过合理膳食,帮助考生保持充沛体力和良好精神状态。”食堂负责人表示。
“高考是人生重要关卡,我们希望用一碗热饭、一份关怀,为考生加油鼓劲。”双合成负责人表示,未来将继续探索“公益+市场”运营模式,让社区食堂成为传递温暖、守护健康的民生阵地。