廉政中国讯（许国鹏）7月10日上午，运城河津市人民医院临床营养科医生康兰兰受邀走进实验小学，对全市教育系统食堂管理员进行食品安全与营养健康专题培训，进一步筑牢校园食品安全防线，提升师生营养健康水平。

培训中，康兰兰以食品安全与营养基础理论为切入点，系统梳理营养学核心概念与健康饮食基本原则，构建起科学认知框架；继而围绕不同年龄、生理状态人群的营养需求特征展开深入解析，明确差异化膳食指导原则；随后着重阐释平衡膳食的科学配比规范，为日常饮食规划提供标准化参考依据。

　　在营养健康板块，康兰兰则聚焦青少年群体，围绕青少年生长发育的特殊需求，系统讲解了适合青少年的膳食搭配原则及饮食设计方法，内容紧密贴合实际需求，受到参会人员的一致好评！

校园食品安全与营养健康关乎千万师生的身体健康和生命安全，河津市人民医院将通过常态化的专业支持，让科学的管理理念和营养知识深入每一所学校的食堂，有效降低校园食源性疾病的发生概率，改善师生的营养状况，共同守护师生“舌尖上的安全”。