廉政中国讯(方伟 张晓丽)为深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》,切实培养节约习惯,7月21日,临汾安泽县机关事务服务中心副主任毕琰淳联合县工信局、发改局、市场监管局相关负责人组成联合检查组,到县检察院就机关食堂反食品浪费工作开展专项检查。
检查组一行通过实地查看、查阅台账、现场询问等方式,重点检查了检察院机关食堂的食材采购、储存管理、菜品制作、供餐模式及员工就餐等环节。在食材仓库,检查组仔细核对了采购清单与库存记录,查看食材保质期及储存条件,确保源头管控到位;在操作间,详细了解了食材加工流程,对“按需备餐、精准烹饪”的做法给予肯定;在就餐区,实地观察就餐人员光盘情况,查看是否张贴反食品浪费宣传标语、提示牌,了解机关的餐厅管理制度。
检查过程中,毕琰淳表示,机关食堂是反食品浪费工作的重要阵地,检察院作为法律监督机关,更应发挥示范引领作用,不断增强干警节约意识,将反食品浪费融入日常管理各环节。
安泽县人民检察院将以此次检查为契机,认真梳理检查组提出的意见建议,完善食堂管理制度,从食材采购、加工到就餐监督全链条发力,压实责任、细化措施,切实将反食品浪费工作落到实处,营造“节约光荣、浪费可耻”的良好氛围,以实际行动践行绿色低碳发展理念。