廉政中国讯(孙锁贵 张利康)为进一步规范散装酒市场经营秩序,有效防范化解食品安全风险,吕梁柳林县市场监督管理局聚焦酒水饮料经营环节开展监督检查,切实保障人民群众身体健康和生命安全,筑牢安全防线。
一、加强酒水经营者风险隐患排查
(一)仔细核查经营单位销售预包装酒水饮料是否依法取得预包装食品备案;销售散装酒类是否实行固定店铺销售,《营业执照》《食品经营许可证》《食品小经营店备案证》是否齐全有效,从业人员健康证是否在有效期内。
(二)酒水饮料销售者在购进时要严格落实进货查验和索证索票制度,索取上游生产经营者的相关资质和检验合格证明,并如实登记名称、规格、数量、生产批号、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
(三)销售啤酒、饮料的销售者要按照规定要求存储摆放;销售散装酒类要有独立的盛装容器,盛装容器外应当有标签标识。
严格查验散装酒的检验合格报告、散装酒及盛装容器进货查验记录、索证索票制度落实等情况,确保散装酒来源合法可追溯。详细检查散装酒的标签标识是否清晰、完整,是否标明名称、酒精度、生产日期或生产批号、食品生产者的厂名厂址等核心信息。
(四)酒类销售者要在显著位置设置“禁止向未成年人销售酒水”的标识,并做好明码标价,依法诚信经营。
二、严厉打击假劣白酒、严格监督执法
围绕农村假冒伪劣食品问题专项整治工作任务,紧盯制假售假突出问题。检查中,执法人员向经营者普及相关法律法规,讲解进货查验、散装酒储存等要点,督促经营者落实主体责任,守牢安全底线。
下一步,柳林县市场监督管理局将持续加大对酒类市场的监管力度,不断巩固专项整治成果,促进形成长效监管机制。同时,依法依规严厉查处违法违规经营行为,全力保障酒类市场的安全稳定,切实维护消费者的合法权益。