廉政中国讯（贺国伟）近日，运城盐湖区食药安办开展食品生产经营企业落实主体责任及食品安全内部知情人举报制度专题培训。130余名企业负责人及食品安全管理人员参加。

　　培训中，运城市食品科学技术学会的食品专家从《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的修订目的、修订情况等方面进行详细解读，重点对修改后的健全责任体系、食品安全风险防控清单、总监及安全员配备等内容及执行中遇到的疑难问题和案例进行了细致讲解，帮助企业准确把握《规定》变化，落实具体要求。同时，讲解了“内部吹哨人”制度、《市场监管领域重大违法行为举报奖励暂行办法》等内容。

　　通过此次培训，进一步提高了食品生产经营企业的主体责任意识和食品安全管理能力。下一步，盐湖区食药安办将组织各成员单位围绕“尚德守法，共享食安”主题，深入开展食品安全宣传活动，全面排查和消除风险隐患，同时加强企业指导服务，以“监管+服务”切实保障全区食品安全，守护群众“舌尖安全”。