廉政中国讯(郝雅绮)为确保太原马拉松赛顺利举行,近日,太原市杏花岭区市场监督管理局聚焦餐饮安全、价格稳定、特种设备运行等关键领域,对驻会酒店开展全面检查,全力筑牢安全防线。

在餐饮食品安全保障上,市场监管人员深入酒店后厨,对食品原料采购、加工制作、餐具消毒、食品留样等环节严格把控,要求酒店严格落实进货查验记录制度,确保食材来源可溯、质量可靠;对凉菜制作等高危环节,进行重点监督指导,严格规范操作流程,坚决消除食品安全隐患。
在价格监管方面,重点检查酒店客房、餐饮、商品销售等价格公示情况,严厉打击哄抬价格、价格欺诈等违法行为,要求酒店严格遵守价格法律法规,做到明码标价、诚信经营,切实维护消费者合法权益。

针对酒店电梯、压力容器等特种设备,市场监管人员仔细查看设备定期检验报告、维护保养记录、安全管理制度落实及应急救援预案制定等情况,现场抽查设备运行状况和作业人员操作规范程度,督促酒店落实安全主体责任,保障特种设备安全稳定运行。
此次全方位检查有效提升了太原马拉松驻会酒店的安全管理水平,为马广大运动员、工作人员及游客的安全与权益保驾护航。