廉政中国讯（孙锁贵  张利康）9月23日，吕梁汾阳市市场监督管理局餐饮监督管理股与网络交易监督管理股联合举办了食品安全专题培训会，汾阳市18家无堂食外卖餐饮单位及4家网络交易平台经营者参与了此次培训。本次培训以“严标准、强责任、保安全”为主题，通过法规宣贯、案例剖析与实操指导，全面强化无堂食外卖领域食品安全监管。

　　一、以食品安全法为准绳规范无堂食外卖经营行为

　　汾阳市市场监督管理局党组成员陈映海莅临会议并发表讲话。陈局着重强调，外卖食品安全作为近年来“听民意办实事”项目的重要环节，无堂食外卖餐饮单位必须严格遵循《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》（GB 31654）的相关规定，确保市民“舌尖上的安全”。

　　二、落实“双办法”监管严查网络餐饮商户准入

　　网络交易监督管理股负责人田悦君对4家网络交易平台经营者进行了专项培训，强调其必须依照《网络交易监督管理办法》及《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》对入驻商户实施严格管理，要求平台严把商户准入关，落实资质审核、信息公示及动态巡查责任，杜绝“幽灵餐厅”上线。

　　三、规范外卖强监管，食品安全有保障

　　餐饮监督管理股负责人韩振海针对18家无堂食外卖餐饮单位，重点围绕‌行业现状分析、操作规范强化、长效监管规划‌三大板块进行详细讲解，进一步压实食品安全主体责任，推动外卖行业健康发展，确保外卖食品安全可靠，让人民群众吃得放心、吃得安心。

　　此次培训会有效助力汾阳市无堂食外卖经营单位全面理解和掌握食品安全法律法规、操作规范及风险防控要点，提升了从业人员的食品安全意识和实际操作能力，从而从源头上降低无堂食外卖食品安全风险，推动第三方平台履行职责，确保无堂食外卖经营活动安全、合规。