廉政中国讯    六年前，临汾曲沃县智慧菜谷发展服务中心引进生姜标准化种植技术。六年后，曲沃已建成山西省最大的生姜生产基地，亩均产出1.8万斤，亩均收益近4万元，“小小生姜”成功撬开当地农户的致富之门。

　　记者石倩茹：这里是曲沃县北董乡的生姜种植基地。从今年4月份种植，经过半年的生长，生姜已经进入了收获的季节。下面请大家跟随农户一起收姜，感受丰收的喜悦。

　　秋冬时节，在曲沃县北董乡生姜种植基地，泥土的芬芳和生姜特有的辛香之气扑面而来，田间地头出姜员工抢抓节令，从早忙到晚，松土、拔姜、抖泥、摆放、分离根茎、装箱、上车，整套流程一气呵成。

　　山西姜山农业科技有限公司闫学峰：按照现在市场行情，泥姜是1.7元，总共算下来一亩地就是卖3万多元，用地加上水、肥、姜种、人工总投资就是2万块钱，一亩地能净落1万块钱。

　　生姜是家家户户离不了的重要调味品，它的种植特性是喜潮湿，怕涝怕高温。六年前，为进一步改善农作物连作障碍，提高农民种植效益，经过多次考察论证，曲沃县根据当地的纬度、气候、土壤等有利条件，引进了生姜新品种。

　　山东沐棉农业科技有限公司技术员王德柱：这种姜俗语叫做老黄姜，第一，咱们当烹饪食材，它的香味非常浓郁，香飘四溢。第二，这种干物质含量比较高，它易储存。第三，当作姜种的时候，它第二年生出的芽子会比较大，在同样浇水的前提下长势会更好，这样的话产量就会更高。

　　引进新品种，请来新技术，历经6年反复试种，曲沃实现了生姜种植从“零”到“山西最大生产基地”的突破。目前全县生姜种植已达300余亩，亩均产量也从最初的4000斤，到8000斤，直至今年的18000斤。

　　山东沐棉农业科技有限公司技术员王德柱：一亩地基本上就是950米。我们现场随机捡了3米姜，3米姜的总重量是73.3斤，去掉框子重量，还有67斤，也就是每米产出在22斤左右。22斤乘以950米，就算出来总的重量，毛重大概是22000多斤，去掉20%的泥，22000斤减去4000多斤，那么还有18000斤左右。

　　据现场测产，北董生姜基地亩产最高达到了1.8万斤，每株生姜重量最高在8斤以上。据技术人员介绍，生姜种植一般在每年的3月底至4月初，生长周期约200天，每年霜降前后开始收获。利用大棚种植，生姜的生长周期更长，产量也更高，亩均可达2万斤左右。而且生姜耐储藏，利用恒温库可以储藏2年，具有较强的市场价格波动应对能力。在测产现场，记者见到了来自山东的收购客商张科，他向我们介绍了今年生姜的市场行情。

　　山东收购商张科：今年青苗姜的价格上车是1块7到1块8左右。随着45天的圆头期，就会成为老姜。今年老姜的价格按照主流来看就在4块钱以上，最高的精品就在4块5以上。

　　产量高，耐储存，生姜种植市场前景广阔。眼下正是生姜收获季节，北董生姜种植基地里也迎来了不少周边的农户前来参观，仔细询问生姜的种植技术。种植基地的负责人闫学峰表示，将进一步地扩大种植规模，带动周边农户增收致富。

　　山西姜山农业科技有限公司闫学峰：我们山西姜山农业科技有限公司将扩大规模，建设恒温库和洗姜车间，争取更大收益。

　　据曲沃县智慧菜谷发展服务中心工作人员介绍，目前300亩“曲沃生姜”每年可产出540万斤，销往国内郑州、西安、北京等多地，并远销阿联酋、新加坡、巴基斯坦等国家，年均可实现经济效益1080万元，带动当地农户实现了创业、就业。

　　“姜山”如此多娇，这条从“南姜北种”到带动农民增收的路径，不仅改变了曲沃传统的农业结构，也为乡村振兴提供了可复制的成功经验。