太原人的一天是从一杯九牛鲜奶开始的早上，妈妈为孩子准备一袋巴氏鲜奶、搭配一个三明治，一顿营养丰富的早餐就好了；午后的办公室，白领喝一杯谷伴酸奶为接下来的工作注入健康活力，到了傍晚九牛门店挤满了刚下班的大人与放学的孩子……

　　在太原，说起喝鲜奶，许多人的第一选择就是九牛。从2010年的一家牧业公司到如今的山西乳业标杆企业，从一杯巴氏鲜奶到覆盖乳品、烘焙的多元产品矩阵，九牛牧业用15年时间，讲述了一段以产业振兴推动乡村发展的鲜活故事。

　　全产业链布局，激活乡村产业动能

　　从牧场到餐桌，九牛牧业构建了集饲料种植、奶牛养殖、生产加工、冷链配送、连锁销售于一体的完整产业链，成为带动区域农业升级的重要引擎。

　　上游，依托岗北、祁县两座万头牧场，实现100%自有奶源，带动3万亩青贮饲料种植，帮助1.1万余农户实现产业增收。

　　中游，建成年产7万吨液态乳灌装生产线和3000吨烘焙加工厂，提供千余个就业岗位，有效吸纳周边居民实现“家门口就业。

　　下游，太原市170多家连锁门店、5000多个商超网点与200多家幼儿园事业单位，构建起覆盖省城的直供网络，让50万市民每天都能喝到新鲜优质的乳制品。

　　随便走进一家九牛门店，仿佛踏入一座“鲜奶博物馆”——这里不仅有大家熟悉的巴氏鲜奶、风味酸奶，更有让人惊喜的创新产品：今年新推出的4.0特鲜牛奶、只卖24小时的当日鲜牛奶、“下猛料、有嚼劲”的谷伴酸奶……加上鲜奶面包、鲜奶蛋糕等，两大系列、100多个品种让“喝鲜奶、选九牛”成为太原人的生活日常。

　　科技赋能养殖，提升乡村产业能级

　　踏入九牛牧业位于尖草坪区柏板乡岗北村的现代化牧场，你会惊叹于科技为传统养殖带来的变革。

　　在这里，来自新西兰的荷斯坦优种奶牛住着“智能公寓”，享受着“贵宾级”待遇；美国优质苜蓿、呼伦贝尔草原的天然羊草、自种玉米组成的科学配方饲料，保证每一口奶源的绿色与营养；瑞典利拉伐挤奶机如同奶牛的“安检门”，每次挤奶前自动扫描奶牛健康状况，对乳房进行标准化清洗后自动挤奶。

　　依托院士工作站，九牛牧业研发出“配料精养”新技术，让生牛乳的蛋白质达3.5%以上、脂肪4.2%以上，菌落总数控制在2万cfu/ml以内，远高于国家标准。

　　从牛群管理、饲料配比，到疫病防控、挤奶流程，九牛牧业建立了42项养殖档案和信息化管理系统，确保每一滴牛奶品质可控、安全可溯。

　　品牌强农惠农，擦亮本土农业名片

　　2022年，九牛牧业通过“中国优质乳工程”高标准认证，成为山西首家获此认可的企业，自此开启了山西本土乳品的高品质时代。

　　九牛牧业的每一款产品，都是对“鲜”的极致追求。企业采用80℃、15秒低温巴氏杀菌工艺，最大程度保留乳铁蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白等活性营养，让消费者不仅“喝得安心”，更“喝得营养”。

　　作为尖草坪区特色食品专业镇龙头企业之一，九牛牧业的产品常以亲民价格亮相各类展销活动，深受市民青睐。

　　九牛牧业连续多年冠名太原国际马拉松等大型体育赛事，将品牌与健康生活方式深度绑定，成功打造了“山西巴氏鲜奶第一品牌”。

　　在打造品牌的同时，九牛牧业积极履行社会责任，将企业发展与乡村振兴深度融合。通过实施“千万元让利”等惠民活动，让市民享受到优质优价的乳制品，同时也稳定了本地农产品的产销链条。多年来，企业持续开展公益捐赠，累计捐赠奶制品价值近千万元，将产业发展成果回馈于民。通过建立紧密的农企联结机制，九牛牧业以产业反哺的实际行动助力乡村全面振兴，展现了龙头企业的责任与担当，赢得了广泛的社会赞誉。

　　从农田到牧场，从工厂到门店，九牛牧业打造的全产业链不仅是企业发展的坚实路径，更成为推动区域产业振兴的生动实践。它带动了农业升级，促进了农民增收，激活了乡村经济内生动力。

　　这一杯源自尖草坪的鲜奶，承载的不仅是营养与健康，更是一方水土产业兴旺、城乡融合的温暖未来。