廉政中国讯（秦琴）为扎实开展假劣肉及肉制品专项整治行动，严厉打击各类肉类产品违法违规经营行为，着力破解夜间违法交易隐蔽性强、监管难度大等突出难题，太原万柏林区市场监督管理局联合公安万柏林分局、万柏林区农业农村局于近日在九州农贸市场开展肉类食品安全夜查专项行动。

　　此次行动聚焦肉类产品流通环节突出安全隐患，以“断链条、查隐患、保安全、惠民生”为核心，紧盯重点区域、重点对象，重点排查无资质经营、超范围经营、夜间隐蔽交易等违法违规行为。现场核查肉类产品新鲜度，是否存在经营腐败变质、外观异常等不合格肉品的问题，是否严格落实进货查验、索证索票制度，肉品来源渠道是否合法可追溯。

　　针对检查中发现的问题，执法人员现场取证，要求市场开办者和经营者进一步落实食品安全主体责任，后续将向农业农村部门反映并复查，及时消除肉类食品经营安全隐患。通过此次联合夜查行动，有效震慑了农贸市场违法违规经营行为，进一步规范了市场经营秩序，切实守护人民群众舌尖上的安全。

　　下一步，万柏林区市场监督管理局将以此次夜查行动为契机，持续加大农贸市场监管力度，保持高压监管态势，深化部门协同联动，完善信息共享和案件移送机制；强化市场开办方主体责任，推动市场规范化管理，推动肉类产品市场秩序持续规范向好。