廉政中国讯（孙锁贵  冯芝埔）为持续筑牢辖区食品安全防线，压实食品经营主体责任，规范餐饮及食品流通经营秩序，6月25日晚，吕梁柳林县市场监督管理局邀请穆村镇分管副镇长陈燕荣在穆村农贸市场开展餐饮服务环节“夜查”行动。

　　本次检查聚焦群众日常消费重点业态，先后对农贸市场内肉制品经营户、网络餐饮经营户及食品流通经营户开展抽查。在外卖麻辣拌经营门店，执法人员重点核查索证索票、后厨环境卫生、食材储存条件、餐具清洗消毒、从业人员健康证明等内容，严查外卖餐饮操作不规范、公示不全等问题。在鸭货卤制品店，重点排查肉制品加工储存、保鲜设施使用情况，紧盯肉制品非法添加、违规增色灯具使用、进货溯源台账等风险隐患。针对食品流通经营店铺，主要检查预包装食品进货查验、索证索票、保质期管理、货架陈列及仓储卫生情况，严防过期、“三无”食品流入市场。检查过程中，执法人员现场对经营主体存在的薄弱环节进行指导提醒，现场督促整改各类潜在风险问题，进一步规范餐饮服务和食品流通经营行为。

　　下一步，柳林县市场监督管理局将持续推进食品全链条监管，常态化开展抽查检查，紧盯肉制品经营单位、网络餐饮服务单位、食品流通单位等重点领域，严厉查处各类违法违规行为，切实保障辖区群众饮食安全。