廉政中国讯（郝雅绮）近日，太原市杏花岭区市场监督管理局采取“四项举措”开展“三小”场所环境卫生“大扫除”百日活动。

　　一是严格对照此次要求的十个方面。执法人员就“四化三规”（美化就餐环境、亮化后厨场所、净化个人卫生、细化内部管理；规范人员健康管理、原料采购和自查记录）与“六有”标准（管理有制度、信息有公示、索证有记录、散装食品有标签、入口食品有盖子、临期食品有专柜），逐户排查、逐项指导。

　　二是突出问题整改，提升整治实效。针对检查中发现的“脏乱差”、台账记录不全、设施缺失等问题，现场提出整改要求并明确整改时限；对拒不整改或问题严重的经营户，依法采取关停等措施，形成有力震慑，确保整治不留死角、不留隐患。

　　三是严格标准执行，推动规范落地。围绕就餐环境、后厨卫生、人员健康、台账记录等重点环节，结合日自查、月自查内容，逐条核查、现场指导，促进各项标准真正落到实处、取得实效。

　　四是为强化宣传引导，营造共治氛围。发放《致小餐饮经营者的一封信》和《市民食品消费告知书》，引导消费者积极参与食品安全监督，推动形成社会共治格局。

　　下一步，杏花岭区市场监督管理局将持续巩固整治成效，完善长效监管机制，推动“三小”食品经营企业实现规范化、常态化管理，全力保障辖区食品安全，不断提升人民群众的消费满意度和安全感。