廉政中国讯(张卫华 李晋鹏)金秋雁门秋意浓,千年代州酒香盛。9月16日,2026代州黄酒文化旅游消费促进会在山西省忻州市代县举办,活动以“传承经典 酒旅共荣”为核心主题,汇聚行业协会、产业专家、平台企业等多方力量,共探非遗黄酒传承路径、共商酒旅融合发展新路、共绘县域特色产业振兴蓝图。
活动现场,各界嘉宾立足产业现状、行业趋势、市场数据、品牌建设发表真知灼见,为代州黄酒跳出传统发展桎梏、实现文化赋能、产业提质、消费扩容提供了权威指引。

图为活动现场
守根铸魂:千年文脉赋能经典产业活化
代州黄酒拥有四千五百余年酿造历史,是北方黄酒文化的核心载体,更是山西特色历史经典产业的标杆代表。本次盛会聚焦文化传承根基,明确唯有深耕文脉底蕴,方能筑牢产业高质量发展的核心底气。
一杯代州黄酒,半部雁门春秋。代州黄酒文脉绵延千年,素有“南绍北代”之美誉。独特的地理环境、优质的黍米原料与代代相传的七道古法非遗技艺,沉淀为产业最深厚的文化底蕴。
代县县委书记张志杰表示,当前代州黄酒专业镇正处于从“规模扩张”向“价值创造”转型的关键节点,必须打通文化赋能的“最后一公里”,让文化不再只停留在包装上、展板上、口号上,而要进入产品的筋骨、场景的深处、百姓的生活。

图为代县县委书记张志杰在活动现场致辞
今年8月,工业和信息化部等六部门联合印发《关于推动历史经典产业高质量发展的意见》,将酿造产业和丝绸、茶叶、瓷器等一起列为我国七大历史经典产业,为代州黄酒守正创新、扩容提质筑牢了政策支撑,让千年经典产业迎来全新发展机遇。
中国酒业协会副秘书长杜小威指出,代州黄酒是活态的文化遗产,是北方农耕文明与边塞文化交融的液态载体,这是产业传承发展最厚重的根基。依托雁门关、代州古城两大文旅IP,叠加独有的黍米黄酒品类优势,代州黄酒具备成长为北方黄酒核心标杆产区、重塑新时代“南绍北代”产业格局的先天条件。

图为中国酒业协会副秘书长杜小威在活动现场致辞
跨界共生:酒旅融合激活产业发展动能
代县拥有得天独厚的历史文化资源,如何深挖文脉资源、讲好黄酒故事、以文化赋能产品升级、以IP引领产业进阶,是推动代州黄酒产业高质量发展的关键课题。
张志杰表示,代县坐拥雁门关、边靖楼、代州文庙等丰富的文旅资源,近年来,当地着力打造“晨登雁门关,午品黄酒宴,夜宿代州城”的特色文旅模式,推动酒旅共荣从理念转化为可感可及的生活方式,让游客沉浸式感受雁门文化与黄酒底蕴,实现文旅资源与黄酒产业的双向赋能。
今天的代州黄酒,不仅代表一瓶醇厚的美酒,更代表一种雄浑坚韧的北方精神、一种诚信致远的价值坚守、一种温暖亲和的生活方式。代县县委办原四级调研员刘杰表示,当前,代州黄酒应以其核心价值为根本标识,通过历史记忆与数字传播的双向赋能,推动其完成从文化资源产品化到产品场景化,再到场景体验产业化的三阶转化,书写产业发展新篇章。
依托专业镇建设契机,代县持续深化“黄酒+文旅”融合发展——落地一批酒旅融合项目,集中开业品牌黄酒门店,以黄酒文化串联全域景区,借助文旅节庆引爆品牌传播声量……藏在深巷的千年老酒,正在逐渐成为县域文旅消费升级的核心增长点。
数智赋能:品牌提质拓宽产业增长空间
当前,我国黄酒产业正处在价值重构、转型发展的关键窗口期,行业高质量发展特征愈发凸显。产品上高端化与年轻化双轮并进,市场上全国化、国际化步伐持续加快,消费场景日趋多元,消费群体代际迭代加速,品牌格局加速重塑。
杜小威表示,古法传承与潮流创新共生共融已经成为行业发展大势,产区唯有找准定位、厚植文化内核、创新消费场景,才能在新一轮行业竞争中抢占先机。这对于代州黄酒而言,既是现实挑战,更是难得的历史机遇。
在文化传承、酒旅融合的基础上,数字化监测、市场化运营、全渠道传播,成为代州黄酒产业进阶升级的关键抓手。
新华指数研究院研究员蒲玉表示,2026年二季度代州黄酒品牌传播力指数达到145.6点,较2022年一季度(基期)增长45.6%。持续走高的指数背后,是专业镇产业底盘不断夯实、文旅场景持续落地、品牌传播体系逐步完善共同作用的结果。如今,公众对代州黄酒的认知标签也从“历史厚重”“温饮养生”“传统包装”,向“悦己微醺”“创意调饮”“高颜值审美”多元拓展。消费认知的持续迭代,也为企业优化产品研发、创新市场营销提供了宝贵的数据指引。

图为新华指数研究院研究数据
电商平台的市场赋能,则进一步打通了代州黄酒全国化发展通道。京东酒类业务部负责人表示,头部电商平台依托海量消费数据与全渠道运营体系,持续助力南北黄酒产区打破地域局限,帮助代州黄酒触达全国消费群体,拓宽传统黄酒消费市场边界。
千年文脉生生不息,酒旅融合未来可期。本次2026代州黄酒文化旅游消费促进会,既是一次文化传承的盛会,更是一次产业赋能的盛会。在政策加持、科技助力、文旅联动、市场赋能的多元支撑下,代州黄酒将持续坚守品质初心、深挖文化价值、创新融合业态,全力打造全国酒旅融合示范样板,让千年北派黄酒在新时代焕发全新生机,为县域特色产业高质量发展注入持久动力。